Les vendanges 2016

C’est avec un temps clément que nous avons commencé les vendanges de ce millésime 2016. Certes, tardives mais qualitatives ! les raisins se sont un peu gorgés d’eau suite à la dernière pluie de début septembre. A ce jour (27 sept), une partie des raisins blancs sont ramassés. Le gamay aussi pour la préparation du Gaillac Primeur qui sortira cette année le Jeudi 17 novembre.

D’ici quelques jours, ce sera autour des rouge (Syrah, Merlot, Braucol, Duras et Prunelart).

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *