Présentation du vin
Une dominante de Braucol (40%), du Merlot, de la Syrah et du Duras pour ce Gaillac d’un beau rose saumoné, ouvert sur le pamplemousse, la groseille et la framboise. Une attaque franche introduit un palais bien fruité, souple et rond.
A boire frais (12°). Convient en accompagnement d’une paella, cuisine italienne.
Peut accompagner tout un repas par son ampleur mais préfère les charcuteries, les grillades.
Cépages : Merlot, Braucol, Syrah, Duras
Conservation : 1 an
